Картошка

Картошка es сүйрү, көздүү, кызыл, сары, ак же кызгылт көк, ак же сары эт, крахмал көбүрөөк, кытырак же жибектей даамы бар. Картошка тамак-аш жана жашылчанын бир түрү, илимий аталышы картошка жана күрүч, буудай, жүгөрү, сорго бирге дүйнөдөгү беш негизги өсүмдүк катары белгилүү. Францияда картошка "жер астындагы алма" деп аталат.