Пияз калий, витамин С, фолий кислотасы, цинк, селен жана клетчаткага бай, ошондой эле эки өзгөчө азык - кверцетин жана простагландин А. Бул эки өзгөчө азык пиязга ден соолук үчүн пайдалуу, аны башка көптөгөн тамак-аштар менен алмаштырууга болбойт.
1. Рак оорусун алдын алуу
Пияздын рак менен күрөшүүдөгү пайдасы анын курамындагы селен жана кверцетиндин көп болушуна байланыштуу. Селен организмдин иммундук реакциясын стимулдайт, рак клеткаларынын бөлүнүшүнө жана өсүшүнө тоскоол болгон антиоксидант. Ошондой эле канцерогендердин уулуулугун азайтат. Ал эми кверцетин канцерогендик клеткалардын активдүүлүгүн токтотуп, рак клеткаларынын өсүшүнө тоскоол болот. Изилдөөлөрдүн биринде пиязды жеген адамдар ашказан рагына чалдыгып калуу ыктымалдыгы 25 пайызга, ашказан рагына чалдыккандарга 30 пайызга азыраак болгон.
2. Жүрөк-кан тамырлардын саламаттыгын сактоо
Пияз простагландин А камтыган жападан жалгыз жашылча болуп саналат. Простагландин А кан тамырларын кеңейтет жана кандын илешкектүүлүгүн азайтат, ошону менен кан басымын төмөндөтөт, коронардык кан агымын жогорулатат жана тромбоздун алдын алат. Пиязда көп болгон кверцетиндин биожеткиликтүүлүгү кверцетиндин атеросклерозго каршы маанилүү коргоочу эффектти камсыз кылуу менен тыгыздыгы төмөн липопротеиндин (LDL) кычкылданышын алдын алууга жардам берерин көрсөтүп турат, деп билдирди окумуштуулар.
3. Аппетитти козгоп, тамак сиңирүүсүнө жардам берет
Пияздын курамында күчтүү жыты бар аллицин бар жана ачуу жытынан улам кайра иштетүүдө көп учурда көз жашын пайда кылат. Бул өзгөчө жыт ашказандын кислотасын бөлүп чыгарууну стимулдайт, табитти жогорулатат. Жаныбарларда жасалган эксперименттер пияздын ичеги-карындын чыңалуусун жакшыртаарын, ашказан-ичегинин перистальтикасын жакшыртып, табитти ачуучу ролду ойной тургандыгын, атрофиялык гастритке, ашказан моторикасына, табитти жоготуудан келип чыккан диспепсияга олуттуу таасир берерин далилдеген.
4, стерилдөө, суукка каршы
Пияздын курамында аллицин сыяктуу өсүмдүк фунгициддери бар, күчтүү бактерициддик касиетке ээ, сасык тумоо вирусуна натыйжалуу туруштук бере алат, сууктан сактайт. Бул фитонидин дем алуу жолдору, заара чыгаруучу жолдор, тер бездери аркылуу, бул жерлерде клетка каналынын дубалынын секрециясын стимулдай алат, ошондуктан какырыкты, заара айдагыч, тердөө жана антибактериалдык жана антисептикалык таасирге ээ.
5. Пияз "грипптин" алдын алуу үчүн жакшы.
Баш ооруганда, мурун бүтүп калганда, дененин оорлошунда, сууктан жийиркенгенде, дене табы көтөрүлгөндө жана сырткы шамалдан улам тер чыкпаганда колдонулат. 500 мл Coca-Cola үчүн, 100 г пиязды жана майдалап майдалап, 50 г имбирди жана бир аз өлчөмдө күрөң шекерди кошуп, 5 мүнөт кайнатып, ысык бойдон ичиңиз.
Посттун убактысы: Мар-10-2023