Дүйнөлүк имбир рыногу учурда бир нече аймактарда белгисиздик жана жеткирүү жетишсиздиги менен кыйынчылыктарга туш болууда. Имбирь мезгили келгенде, соодагерлер баанын туруксуздугуна жана сапаттын өзгөрүшүнө туш болушат, натыйжада Голландиянын рыногунда күтүүсүздүк пайда болот. Башка жагынан алып караганда, Германия Кытайда өндүрүштүн азайышы жана сапаты канааттандырарлык эмес болгондуктан имбирдин жетишсиздигине дуушар болууда, ал эми Бразилия менен Перудан келген жеткирүүлөр да андан кийинки таасири күтүлөт. Бирок, solanacearia табылгандыктан, Перуда өндүрүлгөн имбирдин бир бөлүгү Германияга келгенде жок кылынган. Италияда сунуштун азайышы бааларды көтөрдү, рынокту турукташтыруу үчүн Кытайда өндүрүлгөн имбирдин көп сандагы келишине көңүл бурулду. Ошол эле учурда, Түштүк Африка Фредди циклонунан улам имбирдин катуу жетишсиздигине туш болуп, баалар көтөрүлүп, жеткирүү белгисиз. Түндүк Америкада бул көрүнүш аралаш, Бразилия менен Перу рынокту камсыздайт, бирок келечектеги мүмкүн болуучу ташуулар азаят деген кооптонуулар бойдон калууда, ал эми Кытайдын имбирь экспорту бүдөмүк.
Нидерланды: имбир рыногунда белгисиздик
Учурда имбирь мезгили эски имбирден жаңы имбирге өтүү мезгилинде. — Бул белгисиздикти жаратат жана эл бааны оңой менен бербейт. Имбирь кээде кымбат көрүнөт, кээде анчалык деле кымбат эмес. Кытай имбиринин баасы бир аз басым астында калды, ал эми Перу жана Бразилиядан келген имбир акыркы жумаларда бир кыйла туруктуу. Бирок сапаты бир топ өзгөрүп турат жана кээде бул ар бир корпуска 4-5 евро баанын айырмасына алып келет”, - дейт голландиялык импортер.
Германия: Бул сезондо жетишсиздиктер күтүлүүдө
Бир импортер немис базары учурда жетишсиз камсыздалганын айтты. «Кытайда жеткирүү азыраак, сапаты жалпысынан канааттандырарлык эмес, ошого жараша баасы да бир аз жогору. Августтун аягынан сентябрдын башына чейинки Бразилиянын экспорттук сезону өзгөчө маанилүү болуп калат. Коста-Рикада имбирдин сезону бүттү жана Никарагуадан бир аз гана көлөмдү импорттоого болот. Импортчулар кошумчалагандай, бул жылы Перулук өндүрүш кандай өнүгө турганын көрүш керек. "Өткөн жылы алар 40 пайызга жакын аянтты кыскартышты жана дагы деле эгиндериндеги бактериялар менен күрөшүп жатышат."
Анын айтымында, өткөн аптадан бери суроо-талап бир аз жогорулаган, балким Германиядагы салкын температурага байланыштуу. Суук температура жалпысынан сатууну күчөтөт, деп баса белгиледи ал.
Италия: Төмөн камсыз кылуу бааларды көтөрөт
Европага имбирдин негизги экспорттоочулары үч өлкө: Бразилия, Кытай жана Перу. Базарда тай имбирь да пайда болууда.
Эки жума мурун имбир абдан кымбат болчу. Италиянын түндүгүндөгү дүң сатуучу мунун бир нече себеби бар экенин айтат: өндүрүүчү өлкөлөрдүн климаты жана эң негизгиси Кытай эпидемиясы. Август айынын ортосунан аягына чейин нерселер өзгөрүшү керек: келип чыккан баалар азыр төмөндөп жатат. «Биздин баа 15 күн мурун тоннасына 3400 доллардан 17-июлда 2800 долларга чейин төмөндөдү. 5 кг кытай имбиринин бир кутусуна базар баасы 22-23 еврону түзөт деп күтүп жатабыз. Бул килограммына 4 евродон ашат. "Кытайда ички суроо-талап төмөндөдү, бирок жаңы өндүрүш мезгили декабрдан январга чейин башталгандыктан, инвентаризация дагы эле бар." Бразилиялык имбирдин баасы да жогору: 13 кг куту үчүн € 25 FOB жана Европада сатылганда 40-45 евро.
Италиянын түндүгүндөгү дагы бир оператордун айтымында, имбирь италиялык рынокко кирүүдө адаттагыдан азыраак жана баасы кыйла кымбат. Азыр продукциялар негизинен Түштүк Америкадан, баасы да арзан эмес. Кытайда өндүрүлгөн имбирдин жетишсиздиги бааны нормалдаштырат. Дүкөндөрдөн сиз кадимки Перулук имбирди 6 евро/кг же органикалык имбирди 12 евро/кг таба аласыз. Кытайдан имбирдин көп санда келиши азыркы бааны төмөндөтөт деп күтүлбөйт.
Посттун убактысы: 21-июль-2023