Тоңдурулган пияз эл аралык рынокто абдан популярдуу, анткени анын сакталуусу, ар тараптуу жана ыңгайлуу колдонулушу. Көптөгөн ири тамак-аш заводдору соустарды жасоо үчүн колдонушат. Кытайда пияз мезгили болуп жатат жана тоңдурулган пиязга адистешкен заводдор май-октябрь айларында экспорттук сезонго даярданууда.
Европа Кытайдан тоңдурулган пияз менен сабизди көп санда сатып алууда, анткени анын тоңдурулган жашылчаларга болгон суроо-талап былтыркы кургакчылыктан улам өсүп, түшүмдүүлүктү төмөндөткөн. Европа рыногунда имбирь, сарымсак жана жашыл спаржа да тартыш. Бирок, Кытайда жана эл аралык рынокто бул жашылчалардын баасы кыйла жогору жана тынымсыз өсүп жатат, бул ага байланыштуу керектөөнү начарлатып, экспорттун төмөндөшүнө алып келет. Кытай пиязы сезондо турганда, баасы мурунку жылдарга караганда жогору, бирок жалпысынан туруктуу, тоңдурулган пияздын баасы да туруктуу, ошондуктан ал рынокто популярдуу болуп, Европадан экспорттук заказдар көбөйүүдө.
Экспорттук буйрутмалардын өсүшүнө карабастан, бул жылы рынок келечектүү көрүнбөйт. «Тышкы рыноктордо инфляциялык басымдын күчөшү жана жалпы экономикалык төмөндөө экспорт үчүн кыйынчылыктарды жаратууда. Эгерде сатып алуу жөндөмдүүлүгү чет өлкөдөн түшсө, рынок тоңдурулган пиязды колдонууну азайтышы же башка альтернативаларды кабыл алышы мүмкүн. Учурда тоңдурулган пиязга суроо-талаптын жогору болгонуна карабастан, баалар туруктуу бойдон калууда, анткени тармактын көптөгөн компаниялары учурдагы экономикалык шарттарды эске алуу менен “кичинекей киреше, тез сатуу” мамилесин алып жатышат. Пияздын баасы көтөрүлбөсө, тоңдурулган пияздын баасы көп өзгөрбөшү керек.
Экспорттук рыноктун өзгөрүүсү боюнча, мурунку жылдарда тоңдурулган жашылчалар АКШ рыногуна экспорттолгон, бирок быйыл АКШга экспорттук тапшырык бир топ кыскарган; Европа рыногунда быйыл кургакчылыктан улам суроо-талап кескин өстү. Пияз сезону азыр Кытайда, атаандаштарынан башка убакта. Экинчиден, кытай пиязынын түшүмдүүлүгү, сапаты, айдоо аянты жана отургузуу тажрыйбасы боюнча артыкчылыктары бар жана азыркы баасы төмөн.
Посттун убактысы: 18-май-2023