Тоңдурулган сарымсак тиштери
Тез тоңдурулган консерваланган сарымсак тиштери сарымсакты терең иштетүү продуктуларынын бири болуп саналат. Негизги чийки зат катары сарымсак эл аралык коомчулук тарабынан кеңири колдонулуп келет. Кадимки шарттарда, сарымсактын бул түрүн өндүрүү чийки затты текшерүү, чылаптоо, кабыгынан тазалоо жана башка 10дон ашык кадамдарды жана процесстерди талап кылат.
Чийки затты текшерүү: чийки зат биринчи кезекте толук формада, чириген, бузулбаган, илдеттери же курт-кумурскалар, кант сарымсактын тиштери жана башка бузулган продуктулар же кирлери жок болушу керек.
Чылоо: Пилингди жеңилдетүү үчүн бүт сарымсакты таза сууга 15~30 мүнөт чылап коюңуз. Пилинг: Чыланган сарымсакты бир жолу сарымсак тазалагыч менен тазалаңыз. Экинчи пилинг: машинанын кабыгынан тазаланбаган сарымсак тиштери үчүн, сарымсактын кабыгы тазаланышы үчүн тиштерди кол менен тазалаш керек.
Баалоо: Сарымсак тиштери өлчөмдөрү текшерилет жана кардардын талаптарына ылайык бааланат. Текшерүүлөр: семинар кызматкерлери текшерүү, ооруларды жана курт-кумурскалар зыянкечтерин, жаман түсү, зыян, кургак тырык, чириген тактар, жана башка бузулган буюмдарды жана аралашмаларды жок.
Дезинфекция: квалификациялуу сарымсак күрүчүн 100 мг/литр натрий гипохлоритинин эритмесинде 15 мүнөткө чөмүлдүрүп, патогендик бактерияларды өлтүрүү максатын көздөйт. Тазалоо: Натрий гипохлоритинин калдыктарын тазалоо үчүн агын суу менен чайкаңыз. Кургатуу: сарымсак күрүчтүн бетиндеги нымдуулукту аба кургатуучу машина менен алып салыңыз.
Ыкчам тоңдуруу: жогорудагы дарылоо сериясынан кийин квалификациялуу сарымсак күрүчүн тор түрүндөгү тоңдургучка салыңыз. Өндүрүш убагында температура -25 төмөн ℃ , ал эми буюмдун борборундагы температура -18ден төмөн ℃ тез тоңдургандан кийин.
Таңгактоо: таңгактоо атайын таза жана санитардык таңгактоочу бөлмөдө жүргүзүлүшү керек жана мейкиндиктин температурасы 0 ~ 10 чегинде көзөмөлдөнүшү керек. ℃ .
Металлдарды аныктоо: бардык буюмдар металл детекторунан өтүшү керек, цехтин атайын кызматкерлери иштеши керек, сапатты көзөмөлдөөчү кызматкерлер саат сайын сезгичтик сынагынан өтүшү керек.
Муздатуу: таңгакталган азыктар өз убагында сактоого коюлушу керек. Продукциянын сапатын камсыз кылуу үчүн сактоо температурасы -20 градуста кармалышы керек ± 2 ℃ жана даяр продукциянын борбордук температурасы -18ден төмөн ℃ .
| Стиль | ТОҢГОН |
| Type | Сарымсак |
| Иштетүү түрү | Тазаланган |
| Тоңдуруу процесси | IQF |
| Өсүмдүк түрү | ЖАЛПЫ |
| Part | БҮТҮН |
| Форма | Өзгөчө форма |
| Таңгактоо | Жаппай |
| Баа | А |
| Салмагы (кг) | 10 |
| Келип чыккан жери | Шаньдун, Кытай |
| Продукт аты | Жаңы сезон тоңдурулган сарымсак тиштери |
| Түс | Ак |
| Материал | 100% жаңы сарымсак |
| Даам | Типикалык даамы |
| Өлчөмү | 150-200/200-280/280-380шт/кг |
| жарактуулук мөөнөтү | 24 айга чейин -18 градус |
| Таңгактоо | 10 кг/КТН |
| MOQ | 12 тонна |
| Баа шарттары | FOB CIF CFR |
| жөнөтүү | Prompt |
